Un raro síndrome hace que un hombre se emborrache sin consumir alcohol

Se trata de un estadounidense que se alcoholiza sin tomar. Su esposa y médicos pensaban que era alcohólico. Un estadounidense de Texas se emborracha sin consumir alcohol. Su mujer lo consideraba un alcohólico, pero en realidad se trata del síndrome de embriaguez automática, que es provocado por un exceso de levadura en el intestino. The Daily Mail informa que el médico gastroenterólogo Justin McCarthy llevó a cabo un experimento en el que aisló al hombre de 61 años en una habitación por un día. El paciente no tuvo ningún contacto con alcohol y solo se le dio comida rica en carbohidratos. En ese momento el médico notó que el alcohol en la sangre había aumentado a 0.2 gramos por litro de sangre. Se trata de un caso particular y muy raro que fue publicado en la revista International Journal of Clinical Medicine que publicó una investigación al respecto. Grandes cantidades de levadura en el intestino del paciente convierten la comida que consume el afectado en cerveza. Según estipularon expertos se debe a que el proceso se basa en el etanol que se produce del contacto de los azúcares de algunos alimentos con la levadura.